Krisz honlapja

Finom, krémes, illatos, és meglepő módon a család minden tagja megeszi :)

(more…)

Kivételesen kalácstésztából készült, bár vajas linzertészta alappal is finom lenne.

Szóval a kalácstésztával kibéleltem a tepsit. Erre jött a túrókrém: négy tojássárgáját habosra kevertem porcukorral és rengeteg vaníliával. Fél kiló túró és két deci tejföl került még bele. Ez lett a második réteg. Erre jött a szilva fahéjas cukorral megszórva.

Majdnem készre sütöttem. Ezután a tojásfehérjékből kemény habot vertem, majd porcukorral tovább kevertem, míg a cukor feloldódott. Kókuszt kevertem bele, majd a süti tetejére simítottam, és visszatettem a forró sütőbe kicsit.

Fényképes meglepő édesség következik:

Eper és cirtomhab rétegezve, a tetején kávékrémmel.

(more…)

Sütöttem már túrótortát szilvalekvárral és kakukkfűvel, de teljesen megfeledkeztem róla. Most ismét felfedeztem ezt a kombinációt: tejszín, kakukkfű, fahéj, citrom. Tervezek fagyit is :)

Rám egyáltalán nem jellemző, de isteni lett. Tömény, édes, mogyorós-csokis, habos.

(more…)

Ezen a recepten évek óta kísérletezem, és már többször feladtam, hogy valaha sikerülni fog.

De végre, (nagyjából) következetesen sikerül. És egész egyszerű!

(more…)

Kávés-karamellás mézeskalácstorta

(more…)

Rámjött az eperőrület. Így novemberben. Ez lett az eredmény:

Eper-citrom torta

Nagyon fincsi lett!

Ja, a pók Blulu alkotása :)

(more…)

Sacher

(more…)

Nyaraláshangulata van :) Négy-öt óra vezetés után, az Alpok hegyei között isteni!

A barack miatt nem szárad ki hamar, bár nem is tart sokáig :)

(more…)