Két kis krumplit és tíz deka vörös lencsét feltettem főni. Egy nagy salottahagymát szeleteltem bele. Jó, tudom, ez elég sznobosan hangzik :) De épp volt itthon, és nem akartam nagyon elvadítani vöröshagymával. Némi fokhagyma is került bele. Amikor minden megpuhult, még felöntöttem húslevessel (füstölt húslé vagy hallé jobb lett volna…), kakukkfűvel és tárkonnyal fűszereztem. Egy kiolvasztott füstölt pisztrángot kifiléztem, néhány szebb darabot félretettem, a többit összeturmixoltam a levessel. Sok citromlével és a kihagyott pisztrángdarabokkal tálaltam.

Evés közben Embergeralmról és a Dolomitokról beszélgettük :)