Zöld fűszernövényeim:

Bazsalikom

Egynyári növény, meleg, napos helyet szeret. Különböző fajtákat próbáltam: zöld, piros, citrom- és fahéjillatú. Az utóbbiak édességekbe is jók, pl. málnafagyiba ideális :) Világos helyen keltetve magról is érdemes termeszteni.

Tárkony

Évelő, mindent kibír.

Oregano

Nem nagyon bírja ki a telet, inkább leszüretelem a fagyok előtt.

Zsálya

A “Berggarten” fajta gyorsan szaporodik, nagy területet befed, és szépen virágzik :) Viszont a kertészetben nem szokták figyelembe venni, hogy ehető is maradjon. Nálam jópár éve vadon él, azzal már merek próbálkozni. Van fűszernövényem is, de annak ritkán lesz annyi levele, amennyit szívesen levágok róla vajban megsütni. Cserébe erősebb íze van. Sok napfény, kevés víz, kevés tápanyag kell neki.

Rozmaring

Eddig minden évben kifagyott, vagy legalábbis teljesen lekopaszodott. Most a bokorfajtával próbálkozom, talán az jobban bírja. A zsályával lakik együtt, sok fény, kevés víz, kevés tápanyag.

Kakukkfű

Ebből minden szembejövő fajtát megvettem, vagy kiástam :) A citromillatú verzió kifejezetten szép, a szappanszagúval viszont vigyázni kell.