Ez inkább zöldség, mint fűszer.

Hagymás erdei aljnövény. Március végén, áprilisban a legjobb szedni, májusban gyönyörű fehér virágot hoz. Utána visszahúzódik a földbe. A levél fokhagymaillatú, de a virágnak finom, édes illata van.

Nagyritkán levest főzök belőle, de elsősorban nyersen esszük. Leöblítve, légmentesen lezárva hűtőben tárolható.