Fél kiló felkockázott hagymát és negyed kiló reszelt sárgarépát megdinsztelek olívaolajon. Fél kiló szép darált marhahúst pirítok rajta. Felöntöm paradicsomkonzervvel. Sózom, borsozom, talán pici cukor is kell, ha a répa nem elég édes. Sok friss bazsalikommal ízesítem.

Vajon lisztet pirítok, felöntöm tejjel, besűrítem. Sózom, szerecsendiót reszelek bele.

Rétegezem: besamel, lasagne tészta, húsos szósz, majd sajt. Négy réteg tésztát szoktam tenni, a tetejére besamel és sajt. 20-25 perc alatt sül készre.