A lidlben szép szelet lazacok voltak. Sütni drága lett volna, de egy szeletre elcsábultam levesnek.

Fölkockáztam a halat, olívaolajon némi fokhagymával és vékonyan szelt sárgarépával körbepirítottam. Felöntöttem egy kis száraz fehérborral, pár deci húslevessel és vízzel. Két fej hagymát szeleteltem bele, majd puhára főztem. Összeturmixoltam, és csak azért, mert sznob vagyok  volt itthon, sós citrommal ízesítettem. Parmezán, tejszín. Apróra vágott medvehagymát szórtunk bele, és frissen facsart citromot.